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CUISINE ET SAVEUR SANGLIER

Réf. 49002
Livre "Le sanglier - cuisine et saveurs". Un bouquet garni de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le plus courant des gibiers de nos forêts, astucieusement regroupées en trois parties : haltes de chasse, déjeuners rustiques et dîners raffinés. Ces recettes minutieusement expliquées sont accompagnées de savoureux récits de repas de chasse et d'illustrations anciennes. Premier volume de la collection Cuisine & saveurs.
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  •  EDITION DE MONTBEL
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détails techniques
Livre "Le sanglier - cuisine et saveurs". Un bouquet garni de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le plus courant des gibiers de nos forêts, astucieusement regroupées en trois parties : haltes de chasse, déjeuners rustiques et dîners raffinés. Ces recettes minutieusement expliquées sont accompagnées de savoureux récits de repas de chasse et d'illustrations anciennes. Premier volume de la collection Cuisine & saveurs.
Auteur Anne Gruet. 2007. Format 15 x 23 cm. 96 pages.