ATTENDRISSEUR A VIANDE POUR MARINADES

L'attendrisseur de viandes de Fischer Bargoin vous permettra d'attendrir toutes vos viandes pour les rendre plus savoureuses. Cet attendrisseur est dôté de 48 lames fines en acier inoxydable. Le fait d'attendrir la viande pourra vous faire gagner jusqu'à 40% de temps de cuisson. Ce procédé permet également de favoriser la pénétration de vos marinades à l'intérieur de la viande. Pour faire fonctionner cet attendrisseur de viande, rien de plus simple. Il vous suffira de poser l'attendrisseur sur le morceau de viande que vous souhaitez attendrir et d'exercer une simple pression sur la viande. Les lames fines couperont les nerfs et tissus tout en respectant l'aspect de votre morceau de viande.

Composition : acier inoxydable. Nombre de lames : 48 (3 rangées de 16). Fabrication française. Vendu avec un bloc de protection. Lames antibactériennes. Poids : 385 grs. Conseil : utilisez votre attendrisseur sur une planche à découper afin d'éviter une usure des pointes des lames.